A confissao do meu trabalho |
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A hospitalidade é como esporte e parte das artes. Obter os melhores
resultados do mundo é uma coisa muito simples, você só precisa de uma
organização perfeita e de um trabalho em equipe perfeito. Por isso, prefiro
trabalhar com jogadores de equipe do que com garçons ou cozinheiros. |
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Experiência de trabalho |
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2021 |
Eu escrevi um ensaio (encontre-o aqui) |
2018- |
Moonbird Catering Consultant Ltd |
2014-2017 |
Preparação cozinhe em Londres |
2013 |
Mandula Restaurante (Oldenburg, Alemanha) |
2013-2014 |
Assistente de cozinha em Londres |
2009-2012 |
Escrevi livros |
2008-2011 |
Fui para o mundo |
2001-2008 |
Restaurante Mófarguru (Budapeste) |
O restaurante recebeu o Certificado do Guinness World Record em 2006,
a maioria dos pratos no menu (1810). A referência de recordes mundiais pode
ser localizado no livro de Guinness World Records 2006. |
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1993-2000 |
Escritório de contabilidade – Proprietário, gerente |
1986-1992 |
Mófarguru Snack Bar (Budapeste) |
1980-1986 |
Pannonia Vendéglátó Vállalat (Pannonia Catering
Ltd) – Garçom |
1977-1980 |
Hungar Hotels Vállalat (HungarHotels Ltd) - Garçom estudante |
A vida comunitária |
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1997-1999 |
Mensa HungarIQa |
1995- |
Mensa HungarIQa membro da guilda |
Educação e das competências |
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1996-1997 |
Soter Line (Budapeste) – Avaliar imóveis |
1995-1997 |
Soter Line (Budapeste) – Aprendizagem contabilidade votação:
Contador |
1993-1994 |
Trainex (Budapeste) – Contabilidade |
1983-1988 |
Ecseri ensino médio especializada em restauração e
hotelaria – Gerente do restaurante |
1977-1980 |
Ecseri ensino médio especializada em restauração e
hotelaria – Garçom |
Outras qualificações |
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– Construção de marca, modelagem de restaurante |
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– Boa capacidade de organização |
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– Estatísticas e análise de redacção |
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– Hospitality marketing |
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– Projeto restaurant interior |
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– Conhecimentos de informática: Excel, Word |
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– Carpinteiro, trabalhador manual |
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– Carta de condução categoria "B" |
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As competências linguísticas |
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Inglês – Nível básico |
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Italian – Nível básico |
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Húngaro – Fluentemente |
Cadeia de restaurantes diferente com um logo tipo básico comum |