A confissao do meu trabalho

A hospitalidade é como esporte e parte das artes. Obter os melhores resultados do mundo é uma coisa muito simples, você só precisa de uma organização perfeita e de um trabalho em equipe perfeito. Por isso, prefiro trabalhar com jogadores de equipe do que com garçons ou cozinheiros.

Experiência de trabalho

2021

Eu escrevi um ensaio (encontre-o aqui)
 versão em inglês, francês e húngaro

2018-

Moonbird Catering Consultant Ltd
– Fundador, proprietário

2014-2017

Preparação cozinhe em Londres

2013

Mandula Restaurante (Oldenburg, Alemanha)
– Consultor

2013-2014

Assistente de cozinha em Londres
– It 'foi uma viagem interessante

2009-2012

Escrevi livros

2008-2011

Fui para o mundo

2001-2008

Restaurante Mófarguru (Budapeste)
– Fundador, proprietário, diretor

O restaurante recebeu o Certificado do Guinness World Record em 2006, a maioria dos pratos no menu (1810). A referência de recordes mundiais pode ser localizado no livro de Guinness World Records 2006.

1993-2000

Escritório de contabilidade  Proprietário, gerente

1986-1992

Mófarguru Snack Bar (Budapeste)
– Fundador, proprietário, diretor

1980-1986

Pannonia Vendéglátó Vállalat (Pannonia Catering Ltd) – Garçom

1977-1980

Hungar Hotels Vállalat (HungarHotels Ltd) - Garçom estudante

A vida comunitária

1997-1999

Mensa HungarIQa
– Diretor Sênior (Tesoureiro e contador)

1995-

Mensa HungarIQa membro da guilda

Educação e das competências

1996-1997

Soter Line (Budapeste) – Avaliar imóveis

1995-1997

Soter Line (Budapeste) – Aprendizagem contabilidade votação: Contador

1993-1994

Trainex (Budapeste) – Contabilidade

1983-1988

Ecseri ensino médio especializada em restauração e hotelaria – Gerente do restaurante

1977-1980

Ecseri ensino médio especializada em restauração e hotelaria – Garçom

Outras qualificações

 Construção de marca, modelagem de restaurante

 Boa capacidade de organização

 Estatísticas e análise de redacção

 Hospitality marketing

 Projeto restaurant interior

 Conhecimentos de informática: Excel, Word

 Carpinteiro, trabalhador manual

 Carta de condução categoria "B"

As competências linguísticas

Inglês – Nível básico

Italian – Nível básico

Húngaro – Fluentemente


Meus planos de longo prazo, depois do novo recorde mundial:
(Versão em inglês)

Cadeia de restaurantes diferente
com um logo tipo básico comum