Confession de mon travail
L'hospitalité est comme le sport et fait partie des arts. Obtenir les meilleurs résultats au monde est une chose très simple, vous avez juste besoin d'une organisation parfaite et d'un travail d'équipe parfait. Par conséquent, je préfère travailler avec des joueurs d’équipe que avec des serveurs ou des cuisiniers.
Expérience professionnelle
2021	J'ai écrit un essai (vous pouvez le trouver ici)
2018-	Moonbird Catering Consultant Ltd – Fondateur, propriétaire
2014-2017	Préparation cuire (Londres)
2013	Mandula Restaurant (Oldenburg, Allemagne) – Consultant
2013-2014	Scullion (Londres) – Ce était un séjour intéressant
2009-2012	Je l'ai écrit des livres
2008-2011	Je suis allé dans le monde
2001-2008	Mófarguru Restaurant (Budapest) – Fondateur, propriétaire, directeur
	Le restaurant a reçu le certificat Guinness World Record en 2006, la plupart des plats sur le menu (1810). La référence de records du monde peut être localisé dans le livre de Guinness World Records 2006.
1993-2000	Bureau comptable – Propriétaire, directeur
1986-1992	Mófarguru Snack bar (Budapest) – Fondateur, propriétaire, directeur
1980-1986	Pannonia Vendéglátó Vállalat (Pannonia Catering Ltd) – Serveur
1977-1980	Hungar Hotels Vállalat (HungarHotels Ltd) – Serveur de l'étudiant
La vie communautaire
1997-1999	Mensa HungarIQa – Fonctionnaire principal (de trésorier et comptable)
1995-	Mensa HungarIQa membre de la guilde
Istruzione e le qualifiche
1996-1997	Soter Line (Budapest) – Évaluer immobilier
1995-1997	Soter Line (Budapest) – Comptabilité apprentissage; Grade: comptable
1993-1994	Trainex (Budapest) – Comptable
1983-1988	"Ecseri" Scuola Supérieur se spécialise dans la restauration et l'hôtellerie – Directeur du restaurant
1977-1980	"Ecseri" Scuola Supérieur se spécialise dans la restauration et l'hôtellerie – Serveur
Autres qualifications
	- Construction de marque, modélisation de restaurant
	- Bonne capacité organisationnelle
	- Statistiques et analyse rédaction
	- Marketing Hôtellerie
	- Restaurant intérieur Design
	- Compétences informatiques: Excel, Word
	- Carpenter, bricoleur
	- Catégorie de permis de conduire "B"
Compétences linguistiques
	Anglais – Niveau de base
	Italien – Niveau de base
	Hongrie – Parfaitement

Mes plans à long terme,
après le nouveau record du monde

(Version anglaise)

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Différentes chaînes de restaurants
avec un logo de base commun et marketing