La confesión de mi trabajo

La hospitalidad es como el deporte y una parte de las artes. Obtener los mejores resultados en el mundo es algo muy simple, solo necesita una organización perfecta y un trabajo en equipo perfecto. Por lo tanto, prefiero trabajar con jugadores de equipo que con camareros o cocineros.

Experiencia laboral

2021

Escribí un ensayo (encuéntralo aquí)
– versión en inglés, francés y húngaro

2018-

Moonbird Catering Consultant Ltd
– Fundador, propietario

2014-2017

Preparación cook (Londres)

2013

Mandula Restaurant (Oldenburg, Alemania)
 Consultor

2013-2014

Pinche de cocina (Londres)
– Es ha sido un viaje interesante

2009-2012

Escribí libros

2008-2011

Fui al mundo

2001-2008

Restorante Mófarguru (Budapest)
– Fundador, propietario, director

El restaurante ha recibido el certificado de Guinness World Records en 2006, la mayoría de los platos de la carta (1810). La referencia de los récords mundiales se puede situar en el libro de Guinness World Records 2006.

1993-2000

Oficina de contabilidad  Propietario, gerente

1986-1992

Mófarguru Snack-bar (Budapest)
– Fundador, propietario, director

1980-1986

Pannonia Vendéglátó Vállalat (Pannonia Catering Ltd)
– Camarero

1977-1980

Hungar Hotels Vállalat (HungarHotels Ltd)
– Camarero estudiante

La vida en comunidad

1997-1999

Mensa HungarIQa
– Oficial mayor (Tesorero y contador)

1995-

Mensa HungarIQa miembro de la hermandad

Educación y habilidades

1996-1997

Soter Line (Budapest) – Evaluación de inmuebles

1995-1997

Soter Line (Budapest) – Contabilidad de aprendizaje

1993-1994

Trainex (Budapest) – Contador

1983-1988

Ecseri Scuola Superior especializado en restauración y hostelería – Gerente restaurante

1977-1980

Ecseri Scuola Superior especializado en restauración y hostelería – Camerero

Otras titulaciones

 Construcción de marca, modelado de restaurantes

 Buena capacidad de organización

 Estadísticas y Análisis de redacción

 Hospitalidad de Marketing

 Restaurante Interior del diseño

 Conocimientos informáticos: Excel, Word

 Carpintero, manitas

 Categoría de permiso de conducción "B"

Los conocimientos lingüísticos

Inglés  Nivel básico

Italiano  Nivel básico

Hungría  Fluidez


Mi plan a largo plazo después del récord mundial:
(Versión inglesa)
¡Haz clic en la imagen!
Cadena de restaurantes diferente
con un logo básico común y marketing.